RESTAURANTE KAMÍN
Restaurante de producto de temporada, creativo con influencias locales e internacionales
SOL REPSOL 2024
MICHELIN GUIDE 2024
MENÚS DEGUSTACIÓN >
Todas las semanas cambiamos platos y elaboraciones según el producto fresco, de mercado y temporada.
HORARIO DE COCINA
Comidas de 14:00 a 15:30
Cenas de 21:00 a 22:30
HORARIO DE COMEDOR
Comidas de 14:00 a 17:30
Cenas de 21:00 a 24:30
LUNES: CERRADO
MARTES: CERRADO
MIÉRCOLES: 14:00 a 17:30
JUEVES: 14:00 a 17:30 / 21:00 a 24:30
VIERNES: 14:00 a 17:30 / 21:00 a 24:30
SÁBADO: 14:00 a 17:30 / 21:00 a 24:30
DOMINGO: 14:00 a 17:30
REGALA
UNA EXPERIENCIA
KAMÍN
Sorprende con un regalo especial, una experiencia gastronómica inolvidable en Restaurante Kamín.
Tendrás la flexibilidad de personalizar las diferentes alternativas y comensales según tus preferencias al reservar este regalo.
El receptor/a del regalo, concreta con nosotros la fecha y disponibilidad para su comodidad.
Mario Gómez
Conceptual, creativo,
viajero y tradicional
Después de esta etapa de formación, participé en otros proyectos gastronómicos exitosos, pero para mí no era suficiente; en mi mente y mi alma, seguía sin satisfacer todo lo que quería expresar, experimentar y evolucionar en mi cocina.
En 2019, tomé una de las decisiones más importantes y arriesgadas de mi vida: crear mi propio restaurante, al que llamé Restaurante Kamín, en honor a mi madre Camino, mi inspiración.
Todo comenzó a tener sentido; creé un espacio con una cocina abierta equipada para desarrollar mis elaboraciones y una gran sala para el disfrute de los comensales, integrándose de manera armoniosa y acogedora.
Ahora, Restaurante Kamín es una realidad, un espacio gastronómico que dirijo junto con un gran equipo de cocina y sala en el que apuesto por el producto de temporada y busco la mejor materia prima, siempre priorizando el producto local o de proximidad.
Kamín es el restaurante que siempre soñé para desarrollar y evolucionar mi cocina; una cocina y una experiencia conceptual, creativa, viajera y tradicional, en la que el tiempo también es un ingrediente fundamental en mis elaboraciones.
Bienvenidos a Kamín
Mario Gómez Soria