KAMÍN CLASSIC

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de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 · martes cerrado

Hüevo bomba a baja temperatura frito, y acompañado de nuestro kepchup de piquillo (mínimo 4 Uds.) añade más por 2,50€	10 €
Croquetas (6 Uds.) del día y de mercado, pregúntanos	10 €
Crème brûlée de calabaza asada y caramelizada con semillas tostadas	10 €
Mejillones gallegos de temporada en escabeche cremoso de ajo, pimentón y laurel	10 €


Patatas a la importancia guisadas con codillo de Jamón Ibérico	10 €
Bikini Trufado de pan Brioche, queso Comté, cebolla rustida y crema de trufa	12 €
Lasaña de 3 carnes guisadas y gratinada con queso de vaca y oveja	15 €
Verdinas con navajas salteadas a la llama	15 €


Callos guisados con morro, pata, oreja ahumada y todo estofado con especias	13 €
Cazuela de pollo y gambones guisados al azafrán	17 €
Carrilleras de ternera estofadas a la antigua con vino tinto y cacao	17 €
Pan de trigo y centeno made in Kamín	1,90 €


PARA LOS GOLOSOS
Mousse de chocolate Barry 65% con pepitas garrapiñadas de cacao y un toque de sal	8 €
Arroz con leche técnicamente perfecto	8 €
Tarta de manzana asada, hojaldre caramelizado y helado de leche merengada	10 €


BODEGA: TENEMOS MÁS DE 80 REFERENCIAS, CONSÚLTANOS

Lágrima de Vitalis · Blanco · Albarín · D.O. León	14 €
Versos de Valtuille · Blanco · Godello · D.O. Bierzo	19 €
Lágrima de Vitalis · Rosado · Prieto Picudo · D.O. León	14 €
Pricum Premier · Tinto · Prieto Picudo · D.O. León	18 €
La Celestina · Tinto · Tempranillo. D.O. Ribera del Duero	18 €
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Juan Gil 4 meses barrica · Tinto · Monastrell · D.O. Jumilla	16 €
Champagne Pommery Apanage	45 €