MENÜS DEGUSTACIÖN EN SALA Y KARTA KANALLA
MENÜ DEGUSTACIÖN KAMÍN
| Salazón de Vaca | |
| Royal de campo | |
| Croqueta de guiso | |
| Vieira y Mantequilla | |
| Calabacín y Curry | |
| Salmón, Miso e Hinojo | |
| Garbanzo, Morcilla y Piparra | |
| Takoreja | |
| Ciruela, Vino y Limón | |
| Chocoveja | |
| Agua láctea miel viva | |
| 55 € |
IVA INCLUIDO. MESA COMPLETA
NO INCLUYE BODEGA / BEBIDA
PLATOS ORIENTATIVOS:
CAMBIAMOS SEMANALMENTE ELABORACIONES
MENÜ DEGUSTACIÖN GRAN KAMÍN
| Salazón de Vaca | |
| Hüevo bomba | |
| Royal de campo | |
| Croqueta de guiso | |
| Vieira y Mantequilla | |
| Calabacín y Curry | |
| Foie asado y Ciruela | |
| Salmón, Miso e Hinojo | |
| Garbanzo, Morcilla y Piparra | |
| Pato y Endivia | |
| Takoreja | |
| Ciruela, Vino y Limón | |
| Chocoveja | |
| Agua láctea miel viva | |
| 70 € |
IVA INCLUIDO. MESA COMPLETA NO INCLUYE BODEGA / BEBIDA PLATOS ORIENTATIVOS: CAMBIAMOS SEMANALMENTE ELABORACIONES
KARTA KAMÍN KANALLA
| Hüevo a baja temperatura frito acompañado de nuestro kepchup de piquillo (mínimo 2 Uds.) | Ud. 2,50 € |
| Croquetas (6 Uds.) del día y de mercado, pregúntanos | 15 € |
| Tomate de mansilla aliñado con "AOVE ALFAR LA MAJA" | 10 € |
| Hummus de Garbanzo con tortilla dorada de lenteja y Garam Masala | 10 € |
| Steak Tartar aliñado al momento, patatas fritas con pimienta y lima | 18 € |
| Katsusandu de pollo. Bocata de pollo laminado, tzatziki y pepino encurtido | 14 € |
| Suquet. Guiso de pescado de temporada, infusion de frutas, curry y hierbas frescas | 18 € |
| Albóndigas de vaca en salsa de tomates quemados | 14 € |
| Callos guisados con morro, pata, oreja ahumada, todo estofado con especias | 14 € |
| Mollejas asadas al wok, crema de lenteja, vino manzanilla y sour cream | 13 € |
| PARA LOS GOLOSOS | |
| Mango enchilao, helado de mango, chile en polvo y coulis de fresas | 7 € |
| Chocoveja. Espuma de leche de oveja ahumada, cremoso de chocolate negro y helado de nueces y bosque | Ud. 8 € |
PLATOS ORIENTATIVOS:
CAMBIAMOS SEMANALMENTE ELABORACIONES
KAMÍN > ORIGEN, TRADICIÖN, INQUIETUD
Regidores 4 [Zona Calle Ancha]
24003 León, España
martes - sábado
13:30 - 15:30
21:00 - 23:15
