EN EL BARRIO HÚMEDO
Un oasis culinario en el centro de León
Ubicado en el vibrante Barrio Húmedo de León, Restaurante Kamín se alza como un referente de la alta gastronomía local. Desde su apertura en 2020, este establecimiento ha conquistado paladares con su propuesta culinaria innovadora y creativa, enraizada en los productos de temporada de la región.
1 SOL GUÍA REPSOL 2024:
La apertura de ‘Kamín’ supuso en 2020 un soplo de aire fresco que llega a sorprender con menús originales y creativos, fruto del empeño en compaginar el afán por innovar y la determinación de emplatar productos locales de toda la vida. Lo de siempre, pero de una manera diferente, eso propone el chef leonés Mario Gómez, exBecook y exBrulé, en pleno Barrio Húmedo, tradicional y concurrida área de tapeo de la ciudad. La barra del local se ofrece como último y agradecido recurso para quienes acudan al establecimiento sin reserva con intención de comer, incluso, el menú degustación.
GUÍA MICHELIN 2024:
Este moderno restaurante, con cuyo nombre se hace un pequeño guiño a la madre del chef (Camino), se encuentra en pleno Barrio Húmedo y sorprende al presentarse con la cocina abierta. Encontrará una propuesta actual, atrevida y de sabores potentes, con opción de carta, un buen menú degustación y otro más corto al mediodía. ¡Cuidada puesta en escena!
El chef Mario Gómez lidera la cocina con pasión y maestría, reinterpretando recetas tradicionales con un toque vanguardista. Su afán por la excelencia le ha valido el reconocimiento de la Guía Repsol y sus menús degustación te transportarán a un viaje sensorial por los sabores de León.
